Questo coltello medio flessibile, robusto e affilato come un rasoio, ha la giusta sensibilità per le aree strette, i tagli di precisione e i rifiniture. Realizzato da Marttiini con acciaio inossidabile europeo resistente alla corrosione, rinomato per la sua capacità di mantenere un taglio ultra affilato. Lama progressivamente affusolata con una finitura lucida, dotato di impugnatura ergonomica sagomata per una presa confortevole. Il fodero ventilato permette una rapida asciugatura. Questo coltello deve essere utilizzato solo per sfilettare il pesce e non può essere utilizzato per altri scopi. Avviso di sicurezza: il coltello è affilato e potenzialmente pericoloso. Conservare sempre il coltello in un fodero e lontano dalla portata dei bambini quando non lo si utilizza. Mantenere il coltello affilato e pulito. Utilizzare tenendo il corpo a distanza di sicurezza.